Estudo afirma que cerveja reduz riscos de Alzheimer

O ingrediente do lúpulo da cerveja foi testado em ratos, protegendo o cérebro dos roedores.

A descoberta tem repercutido na CHina, em vista dos benefícios à saúde informados. Além da redução dos riscos de Alzheimer, ela também diminui riscos de câncer, vírus, obesidade e inflamação.

Contando ao jornal “Journal of Agricultural and Food Chemistry” , o pesquisador Jianguo Fang e seus colegas disseram que o ingrediente combate não só os radicais livres, mas também protege as células neurais.

O lúpulo tem sido utilizado na medicina chinesa há séculos. De acordo com os pesquisadores, para nos beneficiarmos do composto presente no lúpulo, basta uma ingestão diária de alimentos que contenham o ingrediente, como a cerveja.