Pinhão só poderá ser colhido no Paraná após o dia 15 de abril, diz IAP

Antes disso, qualquer pessoa que for flagrada colhendo a semente estará sujeita a responder um processo administrativo ou até um processo criminal, além de receber autuação por infração ambiental e pagar multa de R$ 300 para cada 60 quilos da semente. Essas normas, segundo o IAP, têm como objetivo regular a colheita.

“É importante respeitar o amadurecimento natural da pinha, pois além de ser nesse período que ocorre a proliferação da araucária, o fruto serve como alimento para diversas espécies da fauna. Dessa forma, garantimos a continuidade de sua existência e também podemos saborear os nossos pratos típicos nessa época”, explica o presidente do IAP, Luiz Tarcísio Mossato Pinto.

O IAP informou, também, que a comercialização das pinhas que apresentam cor verde, cujas sementes apresentam casca esbranquiçada e úmida também estão proibidas.