Estão abertas as inscrições para o Programa Cozinha Brasil em São Mateus do Sul, na região sul do Paraná. O projeto ensina à comunidade cardápios com alto valor nutritivo e baixo custo
Os interessados podem se inscrever gratuitamente até quarta-feira (9). As aulas serão dadas entre 14 e 17 de abril.
O curso é oferecido pelo Serviço Social da Indústria do Paraná (Sesi-PR) em parceria com a Secretaria Municipal de Assistência Social. As aulas ensinam como aproveitar todas as partes dos alimentos, inclusive o que é normalmente dispensado, como caule, talos, cascas, folhas e sementes. Com base nas diversidades regionais, os profissionais do Sesi mostram como fazer receitas nutritivas e, ao mesmo tempo, saborosas.
Ao todo, serão três turmas, uma para cada período do dia. As aulas serão dadas em uma unidade móvel, equipada com cozinha experimental e didática, no Centro da Juventude.
As inscrições devem ser feitas no Centro de Referência de Assistência Social (Cras). O local fica na Rua Agenor Nascimento, 872, no Centro da cidade.